Hibiskusblüten, getrocknet, 100 g (1kg/27,82 Euro)

Hibiskusblütenblüten, Malvenblüten, getrocknet, ganz 100 g, (Hibiscus sabdariffa)
Zu Teeaufgüssen werden die zur Fruchtzeit geernteten, getrockneten Kelche und Außenkelche der Hibiscusblüten traditionell in Ägypten, Sudan aber auch in Zentralamerika verwendet.
Die darin enthaltenen Säuren  (u.a. Zitronen-, Apfel- und Hibiscussäure) ergeben den mild-säuerlichen Geschmack. Die enthaltenen Farbstoffe sind für die dunkelroten Teeaufgüsse verantwortlich.